Ernährung
Sparsam und umweltbewusst kochen mit Induktion
Wer sich in der Küche gern austobt und auch vor der Herstellung von alltäglichen Produkten wie beispielsweise selbstgemachter, gesunder Joghurt nicht zurückschreckt, sollte mit den richtigen Küchenutensilien ausgestattet sein. Induktionskochfelder erfreuen sic…
Weiterlesen →
Der Detox Trend - alles wirkungslos?
"Alles neu macht der Mai” sagt ein altes Sprichwort. Nicht nur die Natur, auch wir Menschen haben besonders im Frühling das Bedürfnis, uns und unser Umfeld vom winterlichen Grauschleier zu befreien und uns zu “erneuern”. Die Wohnung wird gern einem Frühjahrspu…
Weiterlesen →
Quinoa
Quinoa,- auch Muttergetreide oder Inkaweizen genannt,- stammt aus Südamerika und war bereits bei den Inkas ein beliebtes Grundnahrungsmittel. Obwohl Quinoa oft als Getreide verstanden wird, zählt es doch zu den Gänsefußgewächsen. Verarbeitet werden bei dem Kor…
Weiterlesen →
Garten macht gesund und glücklich
Der Frühling ist da und die Gartensaison hat begonnen! Umgraben, Rasen mähen, barfuß über die Wiese laufen - dass Bewegung an der frischen Luft gesund ist, ist nichts Neues. Doch Gartenarbeit kann viel mehr. Gärtnern macht gesund und glücklich Ein Chinesisches…
Weiterlesen →
Das Geheimnis der Goji Beere
Die Frucht der Goji Beere besteht aus kleinen, oval förmigen Beerenfrüchten in orange-rot. Besser bekannt ist die Frucht als chinesische Wolfsbeere. Ein chinesisches Wundermittel, das sowohl gekocht, getrocknet oder roh verzehrt werden kann. Doch welches Gehei…
Weiterlesen →
Ramen - vielseitige Trendnudeln aus Japan
Ramen ©Brent Hofacker - Fotolia.com Ramen waren eine bislang im Westen weitgehend unbekannte Spezialität aus Japan. Die Nudeln sind zwar Bestandteil vieler Asia-Fertigprodukte, allerdings unter diesem Namen wenig geläufig. In Japan sind Ramen-Schnellgerichte a…
Weiterlesen →
Was wurde eigentlich aus Bubble Tea?
Bubble Tea - das Kultgetränk, das innerhalb kürzester Zeit einen echten Hype erlebte, mittlerweile aber kaum noch Beachtung findet. Was ist passiert? [cryout-multi][cryout-column width="1/2"] Was ist Bubble Tea Bubble Tea ist ein süßes Teegetränk, das etwa 200…
Weiterlesen →
Haribo erlebt sein blaues Wunder
Anlässlich der WM 2014 in Brasilien legt Haribo eine FanEdition seiner beliebten Goldbären auf. In den letzten Wochen konnten Fans gemeinsam entscheiden, welche sechs Sorten "eingetütet" werden. Insgesamt stand zwölf neue Geschmacksrichtungen zur Auswahl, die …
Weiterlesen →Farblose Cola?
Farblose Cola? Ja, das gibt's. Einfach Milch zu der Cola geben und stehen lassen. Die Moleküle der Milch verbinden sich mit dem Farbstoff der Cola und setzen sich unten im Glas ab. Die farblose Cola schmeckt weiter nach normaler Cola.…
Weiterlesen →
Fettabbau mit L-Carnitin
L-Carnitin ist eine chemische Verbindung, welche aus den beiden Aminocarbonsäuren Methionin und Lysin hergestellt werden kann. Somit ist diese Verbindung natürlicher Art und vor allem wichtig für den Energiestoffwechsel von pflanzlichen und tierischen Zellen. …
Weiterlesen →